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禁煙のファミレス

厚生労働省の研究班の調査だそうです。

受動喫煙対策として全席の禁煙を
始めたファミリーレストランでは、その後の
売り上げが増加したそうです。

産業医科大学の大和浩教授らは、
全国162店舗のファミリーレストランを対象に、
受動喫煙対策として、「全席の禁煙」か
喫煙席と禁煙席を分ける「分煙」を
導入した前後での、営業収入への
影響を調査したそうです。

その結果、「全席の禁煙」では、導入後1年目の
営業収入は2%増加し、2年目には3.4%
増加したそうです。

一方、「分煙」の場合、営業収入の増加は
1%未満で有意な差は見られなかったそうです。

禁煙をしても、売り上げは落ちないのですね。
ファミリー層が増えるのかもしれないですね。

世の中、禁煙の流れになって
います。

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