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第三のミルク

牛乳、豆乳に続く「第三のミルク」と
呼ばれるものが人気になっているそうです。

「アーモンドミルク」、「ライスミルク」などです。
食品業界で注目されているそうです。

欧米では親しまれていたものですが、
日本でも「植物由来でヘルシー」と
じわじわ人気が高まり、参入メーカーも
増加傾向だそうです。

「来年には市場規模が今年の
2倍以上になる見通し」そうです。

アーモンドミルクは高い抗酸化作用を
持つビタミンEが豊富で、老化防止などが
期待できるそうです。

ライスミルクも牛乳と比べかなり
低カロリーな上、玄米由来のものも
発売されていて栄養のバランスも
大変よいそうです。

栄養補助や美容面などから、
特に50歳以上の女性の人気が
高いそうです。

健康志向ですからね。
よいかも知れませんね。

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