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ファミレスの深夜家業

ファミリーレストランです。

「24時間営業」のイメージが
定着していますが、深夜営業をやめる
動きが広がっているそうです。

ロイヤルホストを展開する
ロイヤルホールディングス(HD)は
昨年11月、24時間営業の全廃を
決めたそうです。

大半の店で実施していた時期も
あったが、2011年ごろから徐々に
営業時間を変更。全223店中、
2店だけ残っていた24時間営業店舗も
今年1月末にやめたそうです。

その背景には、若者層を中心とする
消費者意識の変化がありそうだということです。

深夜営業廃止の最大の理由は
「少子高齢化や若者の車離れといったライフスタイルの
変化で、深夜客が減った」
(すかいらーく広報担当者)そうです。

人手不足もあるようです。
消費者の動向が変わっているのですね。
時代が、どんどん変化しています。

企業も、対応していく必要が
ありますね。

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